Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit Allzweckmesser Model: GS-5

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Notes

Hard rule

Description

Model: GS-5

slender handle to the blade is immediately striking

This means you can not only use the familiar functions of a paring knife

Intended use: The Nakiri originated in Japan and was specially developed for chopping vegetables

Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit Allzweckmesser Model: GS-5Modell: DM 0717 Messertyp: Santokumesser, extra breit, V Schliff Klingenlnge: 19cm Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+ 1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka Holz Verwendungszweck: Das DM 0717 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten japanischen

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